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冰糖银耳蛋清羹的功效怎么样

日期:2018-12-11(原创文章,禁止转载)

? 中医在治疗疾病的时候,是会用很多的平常我们吃的食物来当成药物进行治疗疾病。这些食物在治疗疾病的时候也是会有非常好的治疗效果的。当身体没有疾病症状时,如果也经常吃这些食物的话,那么也是能有很好的保健养生的功效。那么冰糖银耳蛋清羹有什么功效?下面我们就来给大家好好的介绍下。

? ?功效

银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。   银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如黄南藏族自治州尖扎县医院看母猪疯挂哪科银,故名银耳。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。

? ?作用

1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;   2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;   3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效; 4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。   5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。   6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

? ?营养价值

银耳每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30大理州治疗癫痫病的手术有哪些.4毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。   银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半,放入砂锅中加水,以文火加热,煎炖成糊状的“冰糖银耳汤”,透明晶莹,浓甜味美,是传统的营养滋补佳品;用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的“枸杞炖银耳”,红白相间,香甜可口,具有较强的健身功能;用银耳与大米煮粥,也是别具风味的营养佳品。 通过了解,食银耳原来有这么多的好处,怪不得古人把它列为八珍之一!

? 冰糖银耳蛋清羹对于身体来说还是有非常好的保健养生功效的。经常吃这样的食物,就能让身体得到很好的营养补充。对于养生保健来说是非常有帮助的。另外在北京的癫痫病医院排名怎么样宁夏癫痫治疗到哪家生活中要养成好的生活习惯和饮食习惯,出现疾病的症状后要及时的进行治疗。身体就能保持比较健康了。

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