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公鸡炖汤的好处和坏处分别是什么

日期:2018-12-1(原创文章,禁止转载)

平时人们经常会炖鸡汤来吃,大部分时候,人们炖鸡汤都不会注重鸡性别的选择,实际上,如果想要炖出一道美味又有营养的鸡汤,鸡的选择非常讲究,首先要考虑到鸡的年龄,其次要考虑到鸡生存的环境以及喂养方式,还要考虑到鸡的性别,很多人喜欢使用公鸡炖汤吃,那么公鸡汤分别有哪些好处和坏处呢?

公鸡炖汤的好处和坏处:

鸡肉虽然都具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,但在选陕西专业治疗癫痫医院择时还是应注意雌雄有别:公鸡属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用,对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效;母鸡属阴,可用于脾胃气虚引起的乏力、胃脘隐痛、产后乳少以及头晕患者的调补,特白城市癫痫专科医院有哪些别适合阴血虚患者如产妇、年老体弱及久病体虚者食用。

炖汤一般用的是母鸡

中医认为,公鸡性属阳,温补作用较强,适合阳虚气弱患者食用,而高血压患者和癌症患者不适合吃;母鸡性属阴,滋补效果平和、缓慢,适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。

公鸡

公鸡为雄,主要有壮阳和补气的作用,温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效,比较适合青壮年男性食用。

但也因为火气大,高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃。另外,公鸡也被列为发物之一,有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。

公鸡可以炖汤吃石嘴山看癫痫病哪家权威。尤其针对哺乳期的女性是一个非常好的下奶食物。因为公鸡的雄激素较高,所以可用于催乳。对于体弱、河南省癫痫病门诊哪家医院好男性、虚寒等人群也是不错的食材。但是血脂较高的人在炖鸡汤时,最好将鸡皮去掉,因为其中的胆固醇含量太高。另外阳气旺盛的人要慎用。

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